Γλειφιτζούρια σοκολάτας
Τα γλειφιτζούρια σοκολάτας είναι απολαυστικοί, μικροί πειρασμοί, με σοκολάτα κουβερτούρα, γάλακτος και λευκή σοκολάτα.
Σε μπεν μαρί λιώνουμε τις σοκολάτες ξεχωριστά. Αφού κρυώσει η σοκολάτα κουβερτούρα απλώνουμε σε κύκλους επάνω στο φύλλο σιλικόνης αφού έχουμε βάλει πρώτα τρούφα από κάτω. Σε κάποια προσθέτουμε σοκολάτα γάλακτος και σε κάποια άλλα σοκολάτα λευκή. Προσθέτουμε το καλαμάκι και βάζουμε λίγο ακόμα σοκολάτα στην ένωση. Αφήνουμε περίπου 10 λεπτά να κρυώσουν.
- 150 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα
- 30 γρ. λευκή σοκολάτα
- 30 γρ. σοκολάτα γάλακτος
- 30 γρ. πολύχρωμη τρούφα
- Καλαμάκια για γλειφιτζούρια
