Κόβουμε τα αβοκάντο στη μέση και βγάζουμε το κουκούτσι. Αδειάζουμε τη ψίχα του με ένα κουτάλι. Το κόβουμε σε μικρά κυβάκια και το βάζουμε σε ένα μπολ. Προσθέτουμε τις γαρίδες, το καλαμπόκι, τον άνηθο, το γιαούρτι, τη μαγιονέζα, αλάτι, πιπέρι και την πιπεριά σε κύβους ( από την πιπεριά κόβουμε 4 μικρά κομματάκια σε ορθογώνια τρίγωνα). Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί και γεμίζουμε ξανά τα αβοκάντο. Περνάμε σε κάθε καλαμάκι μία φέτα αγγουριού έτσι ώστε να μοιάζει σαν πανί. Στο επάνω μέρος καρφώνουμε το τρίγωνο της πιπεριάς να μοιάζει σαν σημαία.