Σοτάρουμε ελαφρώς το κρεμμύδι με το σκόρδο να γίνουν διάφανα και τα αφήνουμε στη άκρη να κρυώσουν. Βάζουμε όλα τα υλικά στον κάδο του μίξερ με το εξάρτημα για ζύμες και ζυμώνουμε ώσπου να πάρουμε ένα εύπλαστο ζυμάρι.

Πλάθουμε σε καρβελάκι και ψήνουμε σε φούρνο αερόθερμο για περίπου 45 λεπτά στους 180 βαθμούς. Αφήνουμε να κρυώσει και κόβουμε.