Καλοπαναρισμένες φτερούγες κοτόπουλου, ψητές στο φούρνο, με συνοδεία πολίτικης σαλάτας είναι εύκολη, γρήγορη και από τις πιο οικονομικές συνταγές που έχουμε κάνει.

Πανάρουμε τις φτερούγες και τις ψήνουμε στο φούρνο. Ετοιμάζουμε τη σαλάτα ανακατεύοντας όλα τα υλικά μαζί κρατώντας μόνο το ελαιόλαδο για το σερβίρισμα.

• 500 γρ. φτερούγες κοτόπουλου
• 1 συσκευασία έτοιμο πανάρισμα
• 1/4 άσπρο λάχανο τριμμένο
• 1 καρότο τριμμένο
• 1/2 σέλερι τριμμένο
• 1/2 πιπεριά Φλωρίνης κόκκινη
• 1/2 πράσινη πιπεριά
• 2 σκελίδες σκόρδο
• 20 γρ. ζάχαρη
• 20 ml. ξύδι
• 30 ml. χυμό λεμονιού
• Ελαιόλαδο
• Αλάτι, πιπέρι