Σοτάρουμε τα καρότα με λίγο ελαιόλαδο για 2-3 λεπτά. Στην συνέχεια ρίχνουμε την ντομάτα, το νερό, αλάτι, πιπέρι, δεντρολίβανο και τ' αφήνουμε σε χαμηλή φωτιά να βράσει, μέχρι να μαλακώσουν τα καρότα μας.

Όταν μαλακώσουν, ρίχνουμε το χυλοπιτάκι και ανακατεύουμε συνεχώς για 5-6 λεπτά.