Μαγειρεύω Οικονομικά - 04/01/2013
Μια ιδιαίτερη γαλλική συνταγή για μπριάμ από τον σεφ μας. Οι πατατοκροκέτες παρασκευάζονται από πουρέ πατάτας, ενισχύονται με το μπέικον και τηγανίζονται. Στο τέλος παρασκευάζουμε μία ιδιαίτερη σως με αλκοόλ.
Μπριάμ "ratatouille"
Πατατοκροκέτες με μπέικον και σως ουίσκι
