Μαγειρεύω Οικονομικά - 05/12/2013
Μία παραδοσιακή συνταγή από την Καππαδοκία σας παρουσιάζουμε στο κύριο πιάτο. Το κοτόπουλο ψήνεται στο τηγάνι μαζί με παστουρμά και γαρνίρουμε με κάτι που ταιριάζει απόλυτα, με άγριο ρύζι basmati. Συνεχίζουμε με μία ακόμα παραδοσιακή συνταγή, αυτήν την φορά από την Ικαρία, με πλούτο λαχανικών και μεγάλη ιστορία.
Κοτόπουλο στο τηγάνι με καραμανλίδικο παστουρμά και άγριο ρύζι
Σουφικό Ικαρίας
