Όσπρια
Μεσογειακή φάβα θαλασσινών
Παραδοσιακή συνταγή φάβας, που έχει όμως και τα μυστικά της για καλό χύλωμα και η έκπληξη των θαλασσινών να την στολίζουν.
Φακές βελουτέ με μπέικον
Ξεχάστε ότι γνωρίζατε για τις φακές σε σούπα. Τρία υλικά από τα 14 της συνταγής θα σας αποκαλύψουμε. Περιέχει πανσέτα, μανιτάρια και κρασί porto...
Σουτζουκάκια ρεβιθιού
Μία εναλλακτική συνταγή με βάση τα ρεβίθια. Ένας νόστιμος τρόπος μαγειρέματος των οσπρίων. Ενδιαφέρουσα διαδικασία σε ότι αφορά στην εκτέλεσή της συνταγής.
Ρεβίθια με λουκάνικα Μυκόνου
Μία παραδοσιακή ρεβιθάδα με λουκάνικα.
Ρεβιθοκεφτέδες με ντιπ πιπεριάς
Ρεβιθοκεφτέδες με ντιπ πιπεριάς Φλωρίνης είναι η πρόταση του σεφ, για το κυρίως πιάτο.
Φασόλια χάντρες με φαγόπυρο
Ένα ιδιαίτερο πιάτο με κοκκινιστά φασολάκια χάντρες στην κατσαρόλα θα μας σερβίρει ο σεφ, που στο τέλος της βράσης τους θα προσθέσει φαγόπυρο ή αλλιώς μαυροσίταρο, ένα ιδιαίτερο δημητριακό, που αξίζει να το εντάξουμε στην διατροφή μας.
Φακές με μύδια τηγανιτά
Φακές με τηγανιτά μύδια, ένας ιδανικός συνδυασμός, αποτελεί την πρόταση για το κύριο πιάτο μας.
Μπιφτέκια οσπρίων με σπανάκι και dressing μπαλσάμικο
Φασόλια μπαρμπούνια, φασόλια χονδρά, ρεβύθια χονδρά, μπιζέλια και φάβα, είναι η ποικιλία των οσπρίων που χρησιμοποιούμε για τα μπιφτέκια μας. Πρωτεϊνούχα μπιφτέκια, χωρίς κρέας, μόνο με όσπρια για όσους είναι χορτοφάγοι αλλά θέλουν γεύση στο πιάτο τους.
Φασόλια γίγαντες με λαχανικά και σάλτσα από ταχίνι
Επιλέγουμε φασόλια γίγαντες, ελέφαντες, τα μεγάλα των Πρεσπών και τα μαγειρεύουμε σε ένα μοναδικό πιάτο με ξεχωριστές γεύσεις, όπως η σάλτσα από ταχίνι.
Παραδοσιακή φασολάδα στο φούρνο
Τα ιδιαίτερα φασόλια Πρεσπών, τα βράζουμε με λαχανικά και τα ψήνουμε κατόπιν στον φούρνο, δημιουργώντας μία υπέροχη, χυλωμένη φασολάδα.
Μαυρομάτικη φασολάδα με λουκάνικο
Εναλλακτικός τρόπος παρασκευής φασολάδας με μαυρομάτικα φασόλια. Το μοσχαρίσιο χωριάτικο λουκάνικο συνοδεύει εναλλακτικά το πιάτο, καθώς και τα καραμελωμένα κρεμμύδια.
Δημοφιλείς συνταγές
Σουφλέ λαχανικών με πένες σε κρέμα γάλακτος
Διαβάστηκε 46289 φορές
Κοτόπουλο σχάρας με σάλτσα μουστάρδας
Διαβάστηκε 39109 φορές
Χαλβάς με ταχίνι, σοκολάτα και αμύγδαλα
Διαβάστηκε 32206 φορές
Πατατού
Διαβάστηκε 30627 φορές
Λαδένια Κιμώλου
Διαβάστηκε 27034 φορές
Γρήγορο κέικ σοκολάτας
Διαβάστηκε 22641 φορές
Photogallery
