Σούπες
Κοτόσουπα αυγολέμονο
Ευωδιαστή κοτόσουπα αυγολέμονο με λαχανικά.
Κολοκυθόσουπα
Η κολοκυθόσουπα είναι μία ελαφριά παρασκευή...
Βελουτέ μπρόκολου με τραγανά πουγκάκια
Ο σεφ προτείνει μία σούπα με άρωμα και χρώμα. Τα γεμιστά πουγκάκια σερβίρονται μέσα στο κυρίως πιάτο. Είναι τόσο τραγανά που τα χρησιμοποιούμε αντί για κρουτόν.
Ανοιξιάτικη σούπα
Μία γευστική σούπα για να καλωσορίσουμε την Άνοιξη...
Κοτόσουπα
Κλασσική συνταγή για μια ζεστή πεντανόστιμη κοτόσουπα.
Μανιτάρια φρικασέ με κρέμα τυριού
Τα μανιτάρια γίνονται μία υπέροχη σούπα φρικασέ, γευστική και πλούσια. Η λευκή κρέμα από το κατίκι, δημιουργεί στο φαγητό μας μια υπέροχη γεμάτη σάλτσα.
Βελουτέ σούπα καλαμποκιού με κάρυ και γάλα καρύδας
Το καλαμπόκι μας δίνει όλη τη γλύκα και τη γεύση του, ώστε να παρασκευάσουμε μία βελούδινη σούπα. Δύο υλικά μας προσφέρουν το δικό τους άρωμα, το κάρυ και το γάλα καρύδας και συμπληρώνουν μαγειρικά την συνταγή μας.
Σούπα παντζαριού με παγάκια από κατίκι
Τα παντζάρια είναι στην εποχή τους. Είναι φτηνά και έχουν πολλές μαγειρικές παρασκευές. Δοκιμάστε την δική μας πρόταση σε σούπα. Όμως τη διαφορά στο πιάτο κάνουν οι παγωμένες μπάλες από κατίκι Δομοκού με σχοινόπρασο, που τοποθετούνται την τελευταία στιγμή, πάνω στον κόκκινο ζεστό ζωμό.
Κακαβιά με σκαθάρια
Με σκαθάρια, ψάρια που φημίζονται για το νόστιμο κρέας τους, κάνουμε μία παραδοσιακή σούπα, κακαβιά.
Πολύσπορη σούπα βελουτέ
Μία εξαιρετική σούπα μας ετοιμάζει ο σεφ, χρησιμοποιώντας ποικιλία οσπρίων. Θα μας την σερβίρει βελουτέ, με μία μικρή ποσότητα κρέμας γάλακτος, περισσότερο για να σχεδιάσει πάνω στο πιάτο και να το γαρνίρει ιδανικά.
Ανοιξιάτικη σούπα τουρλού κοκκινιστή με ανάμικτα λαχανικά
Μία πλούσια ανοιξιάτικη σούπα με όσπρια αλλά και έναν πλούτο λαχανικών μας ετοιμάζει ο Βησσαρίων. Μία συνταγή που μπορείτε να σερβίρεται ως πρώτο πιάτο στο τραπέζι σας αλλά και στο βραδινό, αφού όλοι πια αναζητάμε ελαφριές γεύσεις αλλά νόστιμες.
Δημοφιλείς συνταγές
Σουφλέ λαχανικών με πένες σε κρέμα γάλακτος
Διαβάστηκε 46289 φορές
Κοτόπουλο σχάρας με σάλτσα μουστάρδας
Διαβάστηκε 39109 φορές
Χαλβάς με ταχίνι, σοκολάτα και αμύγδαλα
Διαβάστηκε 32206 φορές
Πατατού
Διαβάστηκε 30627 φορές
Λαδένια Κιμώλου
Διαβάστηκε 27034 φορές
Γρήγορο κέικ σοκολάτας
Διαβάστηκε 22641 φορές
Photogallery
