Λαδερά
Αρακάς λεμονάτος με μπέικον και λαβράκι
Λαδερός αρακάς κατσαρόλας με μπέικον. Το λαβράκι παρασκευάζεται ξεχωριστά και σερβίρεται μαζί με το κυρίως πιάτο.
Μπάμιες φούρνου με φέτα
Παραδοσιακή συνταγή με μπάμιες κοκκινιστές στο φούρνο.
Μουσακάς έκπληξη
Η έκπληξη του μουσακά δεν είναι στα υλικά, αλλά στον τρόπο που τον σερβίρουμε μέσα σε καλαθάκια από πατάτα, που ψήνονται στο φούρνο.
Μπριάμ "ratatouille"
Ιδιαίτερη γαλλική συνταγή για μπριάμ από τον σεφ μας.
Αρακάς λαδερός
Παρασκευάζουμε μία παραδοσιακή συνταγή με κοκκινιστό αρακά.
Φασολάκια με γαλοπούλα σε σάλτσα καφέ και πορτοκάλι
Συνταγή που ξεκινά και ολοκληρώνεται στο τηγάνι. Πρωτότυπος συνδυασμός υλικών. Μία έξυπνη και νόστιμη πρόταση για να μπούμε στην κουζίνα και να μαγειρέψουμε φασολάκια. Αφού μαγειρευτούν σβήνουμε με καφέ espresso και πορτοκάλι.
Φασολάκια με λουκάνικα χωριάτικα στη γάστρα
Η διαφορετική πρόταση του σεφ για να μαγειρέψουμε φασολάκια πλατιά. Το αργό ψήσιμο του φαγητού στη γάστρα εγγυάται το αποτέλεσμα.
Μπάμιες λαδερές
Ένα κλασικό λαδερό φαγητό με μπάμιες κοκκινιστές, καλοσοταρισμένες στο τηγάνι.
Σπανακόρυζο κοκκινιστό με λουκάνικα
Το κοκκινιστό σπανακόρυζο, είναι μία συνταγή που θα την αγαπήσετε όταν θα την δοκιμάστε. Δανειζόμαστε όλα τα υλικά παρασκευής του σπανακόρυζου, αλλά επεμβαίνουμε με την ντομάτα και τα μοσχαρίσια λουκάνικα.
Μελιτζάνες γεμιστές με μπέικον και ταλαγάνι
Τις μελιτζάνες τις γεμίζουμε με μπέικον και λαχανικά και τις ψήνουμε στον φούρνο με ταλαγάνι Μεσσηνίας.
Γεμιστά κουπάκια αγκινάρας ογκρατέν
Οι κούπες από τις αγκινάρες, γίνονται η βάση για την γέμισή μας, με ποικιλία λαχανικών και ζαμπόν. Γαρνίρουμε με πουρέ πατάτας. Ψήνουμε στο φούρνο, ογκρατέν.
Φασολάκια πλατιά με γίδα κοκκινιστή
Με βάση τα πλατιά φασολάκια και ποικιλία λαχανικών, όπως ολόκληρα κρεμμύδια, καρότα και αρκετό μαϊντανό, προτείνουμε ένα κοκκινιστό φαγητό κατσαρόλας με γίδα βραστή.
Μπριάμ
Θα απολαύσουμε ένα αρωματικό μπριάμ στο φούρνο...
Μελιτζάνα φούρνου με καπνιστή γαλοπούλα
Η μελιτζάνα στον φούρνο είναι μία ελαφριά παρασκευή χωρίς έλαια και λιπαρά, σκεπασμένη με ψιλοκομμένη καπνιστή γαλοπούλα και μοτσαρέλα.
Λαχανοντολμάς τούρτα με κιμά και σως γιαουρτιού
Παραδοσιακή συνταγή για λαχανοντολμάδες με κιμά. Τη διαφορά στην συνταγή κάνει ο τρόπος προετοιμασίας και το σερβίρισμα που μοιάζει με τούρτα...
Νηστίσιμα γεμιστά
Νηστίσιμα αρωματικά και γευστικά γεμιστά με ποικιλία ανάμικτων λαχανικών στην γέμιση μαζί με το ρύζι.
Αρακάς λαδερός με φιλέτα ψαριού
Απολαύστε έναν υπέροχο λαδερό αρακά μαζί με φιλέτα ψαριού. Από τα πιο θρεπτικά και ολοκληρωμένα γεύματα.
Φασολάκια πλατιά πανέ στο τηγάνι και ντιπ γιαουρτιού
Δοκιμάστε να μαγειρέψετε πλατιά φασολάκια με τον εξαιρετικό τρόπο που μας προτείνει ο Βησσαρίων...
Κεφτεδάκια αρακά φρικασέ
Το φρικασέ που θα ετοιμάσουμε διαφοροποιείται ευχάριστα, μια που στο αυγολέμονο χορταρικών εμείς συμπληρώνουμε κεφτεδάκια από αρακά. Βράζουν μαζί, και ενώνονται σε μία υπέροχη σούπα.
Πένες ριγέ βιολογικές με κοκκινιστές μπάμιες
Μπάμιες οι παρεξηγημένες ή μπάμιες οι αγαπημένες; Εμείς ανήκουμε στην δεύτερη κατηγορία, με τους φανατικούς θαυμαστές του λαχανικού. Έτσι τις κάνουμε κοκκινιστές και συνοδεύουμε με βιολογικές πένες.
Μπάμιες κοκκινιστές με γιαούρτι
Μαγειρεύουμε με παραδοσιακό τρόπο, μπάμιες κοκκινιστές αλλά «σβήνουμε» με δροσερό τρόπο, γαρνίροντας το φαγητό, με στραγγιστό γιαούρτι.
Φασολάκια με γραβιέρα και αμύγδαλα
Κλασική συνταγή λαδερών. Τα φασολάκια σε έξτρα παρασκευή γίνονται και σκεπαστή πίτα.
Γεμιστά αυγολέμονο με ξηρούς καρπούς και φέτα
Εναλλακτικός τρόπος παρουσίασης των γεμιστών με ρύζι που γνωρίζουμε.
Αγγινάρες λεμονάτες με βελουτέ λαχανικών
Κλασική συνταγή λεμονάτου φαγητού με λαδερές αγκινάρες, παντρεύεται άψογα με την καπνιστή γαλοπούλα.
Δημοφιλείς συνταγές
Σουφλέ λαχανικών με πένες σε κρέμα γάλακτος
Διαβάστηκε 45796 φορές
Κοτόπουλο σχάρας με σάλτσα μουστάρδας
Διαβάστηκε 38234 φορές
Χαλβάς με ταχίνι, σοκολάτα και αμύγδαλα
Διαβάστηκε 32167 φορές
Πατατού
Διαβάστηκε 30537 φορές
Λαδένια Κιμώλου
Διαβάστηκε 26960 φορές
Γρήγορο κέικ σοκολάτας
Διαβάστηκε 22599 φορές
Photogallery
